今日は稚内にバイクを置いて、礼文島にやって来ました。
そしていきなりウニです。ウニ丼と焼きウニで2600円。朝からとびきり豪勢です。
さらにウニはウニでもバフンウニ。これまで食べたのはムラサキウニ。
バフンウニの方が濃厚なな甘みがある、気がする？
なんにせよ旨い。生ウニのとろける旨さと、焼きウニのさらに増した甘みが。
満足した。
島を巡った後でもう一度来よう。
次はトド肉と、ウニ丼もう一度だな。
そしていきなりウニです。ウニ丼と焼きウニで2600円。朝からとびきり豪勢です。
さらにウニはウニでもバフンウニ。これまで食べたのはムラサキウニ。
バフンウニの方が濃厚なな甘みがある、気がする？
なんにせよ旨い。生ウニのとろける旨さと、焼きウニのさらに増した甘みが。
満足した。
島を巡った後でもう一度来よう。
次はトド肉と、ウニ丼もう一度だな。
こっちで新鮮なやつ食ったら、内地の回転すしなんかじゃ絶対食えんよ。
それに今回も4年ぶりぐらいじゃないかね、まともなウニは。
それにしてもやたらとウニ食べとるの。
やっぱりウニ食べたい俺も。