Legend of Dreamers

日常を徒然なるままに。

Gingerbread men

2009-12-23 22:52:04 | Cooking
大好きな大好きなベーキングを最近サボっていました。

そんな時、私の２５年間の人生で最も尊敬する
それはそれはとってもベーキングが上手い女性から
(７歳からずっとやってるらしい。生まれた地域が貧しくて、
自分で何でも作らなきゃいけなかったんだって。)

「クリスマスクッキー焼きたいんだけど、一緒にやらない？」

って誘われてそりゃあもう一つ返事でＯＫ出しました。

今回焼いたのはMolassesを使ったクッキー。
先ほどネットで調べたら、日本語では「廃蜜糖」というらしい。
今回使ったのはDark molassesという、黒糖にどこか似た味わいのもの。



すごいよ。
本当に美味しい。

しかもこのレシピ、砂糖、バター、卵一切使ってません。
本当に美味しい。

今回は時間が無くて、彼女が家で仕込んだ生地をみんなで型抜きして
教会のガスオーブン(ガスオーブン！)で焼きました。
今度レシピ教えてもらうんだ。

アメリカの我が家のジンジャーブレッドは、
分厚くてココナッツオイルを使ってて、たっぷりアイシング掛けて
それはそれでまた美味しいんだ。

帰りたくなったな。
ただみんなで手を繋いで、祈って食事したい。
多分今一番したいのは、それ。


こないだ友達から貰った

2009-12-20 22:52:47 | お気に入り

McVitie'sのクッキー。
オーツがたくさん入っててヘルシー。
朝から何も食べずに教会にいてお腹を空かせてたら、
アメリカ人の友達がくれた。

McVitie's自体そんなに食べないから
オーツのがあるなんて知らなかったけど、
これはかなりお気に入り。
KALDIにあるから探してごらんって言われて、成城石井で発見。

オーツって頭で食べると少し甘みが強い気がするけど、美味しい。


本当に。

2009-12-19 23:54:05 | 思ったこと

真実だよね。

「世」を愛された

に自分の名前を入れて読んでみてって
ノンクリスチャンだった時のバイブルスタディで
言われたのが忘れられない。
凄く戸惑って、凄く怖い思いで読んだ記憶がある。
そんな事はとても信じられなかったから。
Jesus died JUST FOR YOUって。
何で全能の神様がわざわざ私の為に死ぬのかって。
しかも苦しんで苦しんで、さげすまれて。


前に載せたタンブラーに書いてあるのもこの御言葉。


For God so loved the world that He gave His one and only child,
that whoever believes in Him shall not perish but have the eternal life.

Jonh 3:16

神は実にそのひとり子をお与えになった程に「世」を愛された。
それは御子を信じるものが一人として滅びる事なく永遠のいのちを持つためである。

ヨハネによる福音書３章１６節

あなたの名前を、入れてみて下さい。
本当に本当に、あなたは大切で
これ以上無く愛されている、かけがえのない存在だから。


塗り絵。

2009-12-18 22:51:53 | 思ったこと

世界はひとつなのだと

地球の裏側で何が起こっているかを知り、
日本人として何が出来るのか

先進国に生まれ、大学教育まで受けた身として
どうやって世界に貢献出来るのか

たとえ一人の力は小さくても
人は脆く不完全であっても

私は信じている
全ての人は愛されてこの世に生を受け
たとえ現実が辛かろうが、様々な事情があろうが
その心の有様で幸せに生きていけると。

非力な私に出来る一歩目がこれだった
社会人になったら絶対始めるのだと中学の頃から思ってた。

神様が私の息を取られる時には
最後に残す金銭的なプラスは寄付すると決めている。
私が死んでも、信仰と愛は残るのだと

ただ信じている。



と言う訳で塗り絵してみた。
インドのフォスターチャイルドから届いたカード。
uの部分はこちらで塗ってねって書いてあったから。

カバディーと数学が好きなあなたが、いつか素敵な女性になる事を祈って止まない。