ふき味噌

今日は、ちょっと熱っぽかったので薬飲んでゆっくりしてました。
薬が効いたみたいで、夕食後からさっきまで寝ちゃって
目が覚めたら熱は下がったようで、すっきり
今年は、風邪ひいてばかり。でも今回は、もう大丈夫かな？

sumichanのリクエストに答えて、
夕食時に『ふき味噌』の写真を撮ってみました。
味付けて煮込んでいるうちに、元の味噌より濃い色になります。
つぶつぶは、きざんだ蕗の薹（ふきのとう）です。
ふき味噌の下にあるのは、長イモ。
フライパンで焼いてから、電子レンジで軟らかくしました。
長イモの、ちょっとシャッキとしてモチっとしてるのが美味しいの。
ふき味噌の、ふきと味噌の香り＆味が…
美味しかったよぉ～