5/1）築野食品さんのこめ油

料理に使う油の話です。

10年前「お米百面相」の歌でフードアクションニッポンでいろいろあった時、会場で和歌山の築野食品さんの方と出会ったことがきっかけで、それ以来、築野食品さんのこめ油を愛用しています。

その後、築野食品さんが主催のこめ油コンテストに応募して2度ファイナルまで進んだことがあり、社員の皆さんと交流する機会があり、

さらにFMやまとにゲスト出演していただいたこともありました。

その築野食品さんから、期間限定のこめ油が届きました。

こめ油は米糠が主な原料で、オリーブオイル、ごま油同様に酸化しにくいのが特徴で身体に良い油なのですが

オリーブやゴマのようなクセがないので、こめ油は揚げ物でもドレッシングでもどんな料理にも使えます。

白いご飯には何でも合うのと同じ道理です、

しかも国産！

なんか宣伝みたいになってますが(^◇^;)

こめ油を詳しく知りたい方はこちらをご覧ください→築野食品工業株式会社 | 商品情報サイト

「お米百面相」

 

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