秋の花で好きな花のひとつにコスモスがある。
誕生日が秋、10月のせいかこの頃の花も実も好きなものが多い。 きんもくせい、菊、コスモス、など、そして 梨、葡萄、柿、の果物も大好き。
八重のコスモスを頂いた。 普通は一重が多いが八重も華やかで綺麗。
そして 栗、 一晩水につけて、そのあと40-50分煮ます。 鬼皮と、渋皮を丁寧にむいて。 あぁ、渋皮を剝くのが一苦労でした!
でも、ひとつ丸ごと食べるのが最高に美味しい。 皮のまま半分に切ってスプーンで食べるのも良いが、ゴロッとまるまる食べるのも美味!