レモンシフォンケーキ

長女が学校で作ってきました。

たしかレモンシフォンケーキって言うてたと思うんやけど・・・

近くの中学校での親睦会で作ったそうです。
来年通う中学ね。
うちの学校のほかにもその中学に通う小学校があるので
その人達との親睦を深める目的もあるらしいです。

今はね～一学年一クラスやから6年間同じクラスメイト。
中学はクラス数も増えるだろうし、新しいお友達も出来る。
私のときは小学校で6クラス、中学で15クラス、高校で8クラスあったもん。
学校で知らない人も何人も居たもん。
中学にあがろうがあまり緊張感ってなかったもんね。
ま、違う意味での緊張は多少あったけど。

さて、ケーキの味ですが、
とっても固かったです・・・ホントにシフォンケーキなん？
クッキーかと思った(笑)
でもやわらかくてしっとりしたのもあったんやけど、
それは全部長女のお腹に・・・おいッ(笑)
まあね、長女が作ったんやしね～
私らはおこぼれにあずかれただけでもね

ま、固いナリに美味しかったです。香ばしくて

「電子レンジで簡単に出来るねんで～」と長女は言うけど
我が家にはまだ電子レンジ・・・ありません。

もう必要なくなったわ。