朝の挨拶のマーブル君です、ソファーの上にやっと乗っかってます。
でも何度も挑戦して上るんですよ、偉いね～。
先月の24日にフキノトウを採りに行って来ましたが、寒くてあまり採れなかったんです。
カメラを忘れて行って携帯で撮ったので画面がよくない。
仙台から北方面の泉ヶ岳、まだ雪が残ってます。
でも山に入ったら、ありました…枯葉の下に随分隠れて。
こんなコロンとしたのは珍しい。
みんな頑張ってこの日は3分の1くらいは採れたようです。
でもまだまだというので、皆さん1週間をかけてたくさん採ったようです。
そして昨日はふき味噌作りに挑んだんですよ。
もう11年目に入るようです、私は昨年から参加させてもらいましたが。
1週間でこんなに大きくなり、たくさん採れて、随分多かったようです。
それからきざんで、味噌をかき混ぜて、機械があれば簡単にできますよ。
給食センターを借りて作るんですよ。
かなり大がかりです、量も凄いですよ。
ふきを刻んだものです。
味噌と砂糖をかき混ぜてるところ、ここに刻んだふきを入れます。
砂糖も15キロづつ分量に分けて入れます。
分量は企業秘密ですが、ここまでの分量にするにはずいぶん時間がかかったようです。
蒸気で熱するので焦げないし、後は冷ましてパック詰めです。
このパック詰めが大変なんです、腰が痛くなるんですよ、中腰でするで。
でも腰ベルトを締めて、ズボン下も履いて、裏毛付きのズボンも履いて。
ボランティアをして風邪ひいたら合わないからね～って言われたのですよ。
ぼけてるけど、パック詰めしてる所です。
箱に入れてシールは後で貼りますよ。
商店会の大イベント、一つ終わりました。
これから割り当てがあって、みんなで売るんですよ、お店に置いて。
家は売らないのでそんなにはいらないけど、みんなに分けてあげるくらいは買う予定です。
帰りはお風呂に入ってきました、近くにある・・・『極楽湯』
温泉につかって腰を十分に温めて、ジェットバスで腰をマッサージ、
これってかなり疲れが取れます、冷えにもいいので体が温まります。
締めはラムちゃんののびのびリラックススタイルですよ～。
では今日はこの辺でね、2わんことも元気ですよ。
そうなんですよ、20人以上の人で作ったんですよ。
みんな役割分担があって、私は砂糖の袋開けと、
ふき味噌が蒸しあがったらパック詰めをしました。
どの持ち場も手を抜けないんですよ。
こちらも雨でした、明日はもっと大雨になりそうな予報です。
桜はこれでまた伸びますね。
ビールにも会うかもね、こんにゃくに田楽味噌のようにしても合いますよ。
ご飯にかけるとおかずいらずです～。
道の駅にも売ってるようですね、そこの地元で作ってるんでしょうね。
結構大変ですよ、作るのって、何人もの手がかかりました。
マーブルはどっこいしょって感じで踏ん張ってのぼるんですが、いけないことなんですね。
気をつけなくちゃいけませんね。
ふき味噌作りはほとんど自分の家で買ってきました。
商売やってる方たちは売ってるんですよ、待ってるお客さんがいらっしゃるそうです。
我が家は売る人がいないので友達や親戚に配ります。
割り当てもあるのですが、少なめにして貰ってます。
あら、ふきのとうの匂いがだめですか？
結構きついですから好き嫌いがありますね。
マーブル対策何とか考えないといけないですね。
ソファーを置かなければ一番いいのですがね。
凄い香りでしたよ、好き嫌いがあるとは思いますが、
好きでも結構きついですね。
砂糖は何度も試してこの味になったので、
しかもかなり持ちますからね、きっとこの量でないといけないんでしょうね。
極楽湯にすぐ行ってよかったです、今回は
なんともなかったです、腰ベルトをしてたのもよかったんですね。
温まってきましたから、半身浴も十分にしてきました。
こんな大掛かりだったのですね～
お家で少し作るのかと思いました。
なんだか頑張りがいがありましたね。
2わんちゃんともいいお顔で元気そうで良かったね。
今日は雨になりそうです。
そうちゃんのお迎え初日と言うのに・・・
良く道の駅とかにも売ってるけどそれもきっとこうやってたくさんの人が丹精込めて作ってるんでしょうね
これからはもっと味わって頂くことにします
マーブル君はまだまだ飛び乗れるんだね
元気元気～ でも気をつけてね
売った利益はいずこに？
腰を痛めてお手伝いでは割に合いませんね。
私はふきのとうも、フキも大嫌いなので食べられないですわ。匂いが苦手で。
最近通販でソファなんかに上がるのに便利な柔らかい階段みたいなものが出てますよ。
そんなものをおいてあげたらマーブル君には楽かも。
ちょっと想像してみました。
そして、すごい量の砂糖。
でも、日持ちさせるにはいっぱい入れるのかなぁ～
腰の方は大丈夫ですか？
「極楽湯」での、早めの対応が良かったと思います。
なんでもそうですね。
ひとつ先に手当てをしておくと、大事にならないかもです。
ベビママさん、いい質問をしてくれました。
フキノトウはフキのつぼみや花を言います。
フキはフキノトウが伸びてその茎の部分を言います。
お母さんが持ってきてくれるのは伸びた茎の部分ですよね。
蕾は天婦羅にするとほろ苦くておいしいですよ、私は好きです。
ふき味噌はかなり甘いですよ、でもそれがまた美味しいんですよ。
昨年も載せましたね、いつも寒い時期にあたるんですよ。
完全防備をしていきましたよ。
季節の香り、早々にできました。
マーブル、まずかったんですね、とん子さんに教えてもらいました。
気を付けて見てなくちゃいけないですね。
ポチありがとうです
ソファーに上がるの、いけなかったんですね、良く上がったり下りたりしてるんですよ。
下に座布団を重ねておいてるんですが、そこに落ちなかったり、別の所から上がったりと、
ビンちゃんと同じことをしてますね。
ふき味噌、我が家は売ったりはしないんですよ、商売してる方が売るんですよ、ほとんど。
気を遣ってくれてありがとうございます。
マーブル君、頑張ったんですが、腰にはよくないんだそうです。
とん子さんが教えてくれました。
気を付けてあげないといけませんね。
ふき味噌、甘くてもろきゅうみたいな感覚で食べるとおいしいよ。
我が家はご飯にもかけるの好きですよ
でもすごい砂糖の量ですね
ふきはほろ苦いという感じエスがふき味噌は甘いのかなー
フキノトウとふきはちがうもの？
わが家はふきがなるんですけど、おいしくて食べすぎて
嫌いになりましたーでも母親は持ってくるので、毎回いらなーいと断ってます
ふき味噌覚えてますよ～
昨年も確かUPされてたような気がします
美味しいのは間違いないでしょうね～！
そこでしかないものですよね
春を感じますよ～
マーブル君がばってますね～
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給食センターで道具をお借りして作るとは吃驚です
販売するんですね！！
売らなくちゃいけないノルマがあれば幾つでも協力しますよ！！
疲れて帰宅して二人の姿見ると癒されますね！！
ソファーに登るのもいけないそうですよ！！
ビンもピョンピョン登りますが嫌です。下に何かを置いてもそこをよけて乗るんです
頑張らせないでくださいね！！抱っこして乗せてあげてください
諦めないその精神
ワァ～美味しそう～
ふきのとう味噌って
ママちゃんお疲れさまでした