はらこ飯のご馳走

連休の最後の日、母と叔母の家に行きました。
叔母は母の妹で、亘理町と言う、仙台から
南の方にある所に住んでいます。
仙台空港を通り過ぎ、阿武隈川を渡った所が、
亘理町です。
亘理町は、はらこ飯の有名なところで、
阿武隈川では鮭が沢山とれます。
はらことは、鮭の卵の事です。
叔母は早速「はらこ飯」・・・を
作ってくれていました。
　　　　　　　　　

鮭の切り身を白だしのつゆで煮て、そのつゆで
ご飯を炊きます。
イクラも熱いつゆの中に通すと、すぐほぐれる
そうです。
私も作るのですが、叔母のようにはうまく作れ
ないのです。本場は違いますね。
美味しかったことは、言うまでもないです。


　所で、下の写真の花は、何でしょう！
　　　　　　　　　　

叔母の家の畑にあったのですが、茄子のような、
花唐辛子のような・・・
叔母は、茄子の一種と言っていたのですが？
不思議なので戴いてきました。
今日は、天気も良く、母も喜んでくれて良い
ドライブ日和でした。