街の中はもうクリスマス飾りをしてるところがありますね。
仕事先の近くのショッピングピングモールにも毎年大きなツリーが飾られています。
先週の金曜日、利用者さんといつものシェフの料理教室に行ってきました。
今回はクリスマスを意識した「骨付きモモ肉のロースト」と、「豚バラ肉のポテ」でした。
ポテとは、フランス料理の煮込み料理で材料は豚肉と野菜(キャベツ)が入ります。
牛肉を使うとポトフというようです。
出来上がりかこんな感じですが、助手の料理研究家のＡさんが作ったシフォンケーキもありまして、
これがまた豪華なケーキで、料理を一層引き立てています。
すっかりクリスマス気分が漂ってます。
Ａさんはシェフのもと、料理やデザートなどの勉強をしているんですよ。
グルテンフリー料理の研究をしていて、お子さんが小麦粉アレルギーなので、
お子さんのために米粉を使ったおやつを作っています。
お土産までいただいて、とっても美味しくいただきました。
全部米粉を使った材料で作ってあります。
家に帰ってきて私一人でお土産は食べました。
所でサボちゃん、何で遊んでいるの？
何だか真っ黒の物体で遊んでいますが、大きなぬいぐるみです。
パパさんが会社からもらってきたそうです。
でもかじって駄目なので、今は飾ってあります。
そろそろ月末、また請求の時期がやってくるなぁ～。
これは独り言です・・・
仕事先の近くのショッピングピングモールにも毎年大きなツリーが飾られています。
先週の金曜日、利用者さんといつものシェフの料理教室に行ってきました。
今回はクリスマスを意識した「骨付きモモ肉のロースト」と、「豚バラ肉のポテ」でした。
ポテとは、フランス料理の煮込み料理で材料は豚肉と野菜(キャベツ)が入ります。
牛肉を使うとポトフというようです。
出来上がりかこんな感じですが、助手の料理研究家のＡさんが作ったシフォンケーキもありまして、
これがまた豪華なケーキで、料理を一層引き立てています。
すっかりクリスマス気分が漂ってます。
Ａさんはシェフのもと、料理やデザートなどの勉強をしているんですよ。
グルテンフリー料理の研究をしていて、お子さんが小麦粉アレルギーなので、
お子さんのために米粉を使ったおやつを作っています。
お土産までいただいて、とっても美味しくいただきました。
全部米粉を使った材料で作ってあります。
家に帰ってきて私一人でお土産は食べました。
所でサボちゃん、何で遊んでいるの？
何だか真っ黒の物体で遊んでいますが、大きなぬいぐるみです。
パパさんが会社からもらってきたそうです。
でもかじって駄目なので、今は飾ってあります。
そろそろ月末、また請求の時期がやってくるなぁ～。
これは独り言です・・・
賑やかに 華やかに 輝くころですね。
我が家もイルミネーションにツリーを加える頃になりました。
料理学校 とても楽しそうですね。
今回の料理も見ていて ごくりと音が出そうです！！ どれも ステキですね。
ケーキも～～～(#^.^#)
サボちゃん 元気で何よりです＼(^o^)／
毎年思いますがイオンモールのツリーは大きいですよね！
見ごたえありますもんね！
何時もの有名なシェフさんの料理教室いいですね！
美味しくて私もきっと一人で食べると思いますお土産(^_^;)
サボちゃん見てるとリキ見てるみたいで可愛です！
今も昔のブログ写真見て懐かしく思い出してました。
ブログって本当に日記がわりにしてますが沢山の素敵な思い出が詰まってますね～｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
クリスマスのイルミネーションとか、これから賑やかになりますね。
桃ママさん宅も飾りつけされるんですね。
モモちゃんの反応はありますか？
今回の料理もとても美味しかったです。
今日もお店のほうに食べに行ってきたんですよ。
シフォンケーキもとても美味しかったです。
少し気を付けなければと思っています。
サボもとても元気で、甘えっ子です。
イオンモールは3階まで吹き抜けになってるので、
2階、3階からも見えるんですよ。
有名シェフの料理は相変わらず勉強になり、また
とっても美味しかったです。
ポイントも教えてくれ、応用にもなることを教えてくれます。
お土産、私一人であっという間に食べてました。
ケーキも素敵ですよね、オレンジとチョコって合うんですよね。
リキ君とサボ、似ていますよね。
私もマーブルとラムの写真を時々出してみています。
いつまでも我が家のワン子達ですもんね。
ツリー大きくて立派なんだね～
うちもキラキラはないけど玄関リースと下駄箱クリスマス飾りしてます
今回のお料理教室も美味しそうだね
へー豚肉で作るとポテで牛肉だとポトフになるのぉ
知らなかった・・全てポトフだと思っていたよ(笑
お土産も美味しそうだね～ ママちゃん一人で食べたのね
ナナもおっきなプーさん振り回してたよ
サボちゃんも・・おもちゃで遊ぶサボちゃん初めてみたかも
家の近くのモールはまだだった。
まっ、１２月に入ったら飾るんだろうけどね。
今、米粉を使った料理とか多くなったね。
アレルギーの問題が有るからなのかな?
それにしても、どれも美味しそう～
あらら～サボちゃん機嫌良く遊んでたのに
取り上げられて、飾られてしまったの
今日は暖かかったね、でも明日は寒いようで、
明日は覚悟しないといけないような気温になりそうね。
もう家で飾ってるんだ～、いいね。
我が家は飾ってもいいけど、面倒くさいのよね。
私がたださぼってるだけだけど…
そうなの、豚肉だとポテ、牛肉だとポトフになるんだそうです。
おみやも美味しくて一人で食べちゃったよ～。
おもちゃ、今とげとげのあるボールでも遊んでるけど、
ピーピー音が鳴ってうるさいからパパさんに隠されちゃったの。
可哀想だよね～。
もうクリスマスツリー飾ってあったのよ、
ここが一番早いかも…
そうなのよ、子供さんが小麦粉アレルギーなので、
おやつは全部米粉で作ってるんだよね。
いいお母さんだよね。
独り占めは美味しいんだわ～。
サボはこのおもちゃともう一つ取り返されたのよね。
ピーピー音を立ててうるさいから、パパさんに隠されちゃった。
ブログ楽しみに見させて頂いております(*´∇｀*)
素敵なコメントやお写真を掲載してくださり嬉しいです～(о´∀`о)
いつもお世話様です。
昨日はありがとうございました。
今日もＹさんと長町モールにお出かけでしたよ。
素敵なものをいっぱい見てきました。
また伺いますね。(*^-^*)
明日から１２月過ぎてみるとほんと１年が早いですね。
町はもうクリスマスモードでいっぱいですね。
ポトフ、ポテ、お肉で名前が変わるのですね。
すべて美味しそうですね。
米粉ぱんなどはこちらでも売っていますが美味しいですね。
私は好きで時々買ってきますよ。
今年のクリスマスは、このメニューですか？
どれも美味しそうです
明日から12月ですね、早いものですね。
もうクリスマスモードですよね。
ポテは豚肉、ポトフは牛肉を使うんだそうです。
やはりミシュランガイドに載るシェフです、素晴らしいですね。
味も美味しくてまた食べに行ってきましたよ。
米粉パンも結構出ていますよね。
毎月あった料理教室、今度は一カ月おきになるそうです。
シェフも忙しくなってきたとのこと、
お店が繁盛するのはいいことですよね。
どれも美味しかったです～。