H.P.FRANCEが主催するイベント「青参道アートフェア」内の
かまぼこの可能性を練って練ってねりまくる
「かまぼ考」というイベントに参加します。
23組のクリエーターが思い思いのかまぼこを
鈴廣さんの協力のもと制作・展示します。
こちらのWeb Magazineにも掲載頂いています→OPENEWS
お時間ありましたら覗いて見て下さい。
かまぼ考
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会場：ポルトフィーノ表参道
住所：東京都港区北青山3-15-5
時間：11:00～18:30
※10月29日（月）のみ、15:00～18:30
期間：10/29（月）-11/4（日）
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これからお正月に向けて、神をはじめ職人たちのかまぼこづくりに気合がさらにはいます。正月限定のかまぼこはある魚種をとるためだけに、漁師さんに船もだしていただくんです。お魚のいのちが届くよう、正直にいいものつくってまいります！！
http://www.kamaboko.com/shohin/hajime/
させて頂きありがとうございました。
一口かまぼこも楽しんで頂いたようで何よりです。
小田原から限定のかまぼこのために船がでる
…なんか神秘的なものを感じますね。
職人の方々もお正月に向けては特に気合いが
入ることと思われます。
今年のお正月はかまぼこ主役です！