オクラと山芋のネバネバサラダ

せっかくのお盆なのに
はっきりとしない天気だね。

さて、今日のメニューですが
僕はネバネバ系の食べ物が好きです。
ってことで、山芋とオクラを使った一品です

オクラと山芋のネバネバサラダ
材料
　●山芋
　●オクラ
　●ミョウガ
　●塩昆布
　●カットわかめ
　●塩


手順
　①山芋は短冊切り、オクラは斜め切り、ミョウガは千切りに
　②カットわかめを水で戻して、適当にカットする
　③塩昆布も適当にカット
　④上記の材料を混ぜ合わせ、塩で味を調整する。

塩は、水で溶かしてから入れると
角がなくいい感じに仕上がります。
あと、塩昆布で塩味が付くので、
味を確かめながら調整しましょう。

これに胡瓜なんかを入れてもおいしいと思います。
ネバネバしつつも、ミョウガのさっぱり感もあり
最近お気に入りの一品です