ブラインドテイスティング
白ワイン2種
SILENI シレーニ
【生産地域】ニュージーランド、マールボロ
【生産者】SILENI ESTATES シレーニ・エステート
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【収穫年】2010年
【アルコール度数】12.5%
【外観】輝きのある、緑色を帯びた、やや濃いレモンイエロー、粘度は中程度
【香り】柑橘系、スモーキー、ハーブ香
【味わい】切れのある酸味、ミネラル感、果実味のある、余韻が長い
比較的分かりやすかったです。シレーニはコスパの高い美味しいワインです。
Chablis シャブリ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ、シャブリ地区 AOC Chablis
【生産者】William Fevre ウィリアム・フェーヴル
【品種】シャルドネ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】12.5%
【外観】輝きのある、濃いレモンイエロー、粘性が強い
【香り】樽香、柑橘系
【味わい】切れのよい酸、ミネラル感、果実味はほとんどしない
樽香よりシャルドネ、果実味がなくて酸っぱい、これはシャブリに違いない、当たり～。
赤ワイン2種
LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON ロス・ヴァスコス・カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地域】チリ
【生産者】LOS VASCOS ロス・ヴァスコス
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン
【収穫年】2008年
【アルコール度数】14%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット色、粘性が強い
【香り】甘い果実、カシス、ブルーベリー
【味わい】果実味のある、濃密、渋味はしっかりあるが穏やか
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンに違いない。これも当たり～。
このワインもコスパが高く、バランスのよい、美味しいワインだと思います。
El ALBAR Jack & Francois Lurton エル・アルバール ジャック・エ・フランソワ・リュルトン
【生産地域】スペイン、カスティーリャ・イ・レオン
【生産者】Fransois Lurton フランソワ・リュルトン
【品種】テンプラニーリョ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】14%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット色、黒に近い色調、粘性は強い
【香り】ブラックベリー、スパイシー
【味わい】果実味のある、力強い、酸味と渋味のバランスがよい
温暖な地域のワインだろうとは思いましたが、カベルネ・ソーヴィニヨンとはどこか違う。黒い色調からテンプラニーリョだと思いましたが、当たり～。
フランソワ・リュルトンはボルドーのワインメーカー。いわゆるフライング・ワイン・メーカーで、世界各地でワイン造りをしているそうです。
珍しく4種とも品種は正解。しかしながら、直感に頼っているところが多々ありますので、特徴をしっかり把握していかないと。これからも飲みます（笑）
白ワイン2種
SILENI シレーニ
【生産地域】ニュージーランド、マールボロ
【生産者】SILENI ESTATES シレーニ・エステート
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【収穫年】2010年
【アルコール度数】12.5%
【外観】輝きのある、緑色を帯びた、やや濃いレモンイエロー、粘度は中程度
【香り】柑橘系、スモーキー、ハーブ香
【味わい】切れのある酸味、ミネラル感、果実味のある、余韻が長い
比較的分かりやすかったです。シレーニはコスパの高い美味しいワインです。
Chablis シャブリ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ、シャブリ地区 AOC Chablis
【生産者】William Fevre ウィリアム・フェーヴル
【品種】シャルドネ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】12.5%
【外観】輝きのある、濃いレモンイエロー、粘性が強い
【香り】樽香、柑橘系
【味わい】切れのよい酸、ミネラル感、果実味はほとんどしない
樽香よりシャルドネ、果実味がなくて酸っぱい、これはシャブリに違いない、当たり～。
赤ワイン2種
LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON ロス・ヴァスコス・カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地域】チリ
【生産者】LOS VASCOS ロス・ヴァスコス
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン
【収穫年】2008年
【アルコール度数】14%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット色、粘性が強い
【香り】甘い果実、カシス、ブルーベリー
【味わい】果実味のある、濃密、渋味はしっかりあるが穏やか
チリのカベルネ・ソーヴィニヨンに違いない。これも当たり～。
このワインもコスパが高く、バランスのよい、美味しいワインだと思います。
El ALBAR Jack & Francois Lurton エル・アルバール ジャック・エ・フランソワ・リュルトン
【生産地域】スペイン、カスティーリャ・イ・レオン
【生産者】Fransois Lurton フランソワ・リュルトン
【品種】テンプラニーリョ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】14%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット色、黒に近い色調、粘性は強い
【香り】ブラックベリー、スパイシー
【味わい】果実味のある、力強い、酸味と渋味のバランスがよい
温暖な地域のワインだろうとは思いましたが、カベルネ・ソーヴィニヨンとはどこか違う。黒い色調からテンプラニーリョだと思いましたが、当たり～。
フランソワ・リュルトンはボルドーのワインメーカー。いわゆるフライング・ワイン・メーカーで、世界各地でワイン造りをしているそうです。
珍しく4種とも品種は正解。しかしながら、直感に頼っているところが多々ありますので、特徴をしっかり把握していかないと。これからも飲みます（笑）
