ブラインドテイスティング

今夜はソムリエ二次試験対策講座　ブラインドテイスティングに参加させていただきました。（写真なし）

Pascal Jolivet Sancerre　パスカル・ジョリヴェ・サンセール
【生産地域】フランス、ロワール地方　AOC Sancerre
【生産者】Pascal Jolivet　パスカル・ジョリヴェ
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2010年

Chablis William Fevre　シャブリ・ウィリアム・フェーヴル
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方　AOC Chablis
【生産者】William Fevre　ウィリアム・フェーヴル
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2010年

SOLEIL DE COULAINE CHINON　ソレイユ・ド・クーレーヌ・シノン
【生産地域】フランス、ロワール地方　AOC Chinon
【生産者】Chateau de Coulaine　シャトー・ド・クーレーヌ
【品種】カベルネ・フラン100%
【収穫年】2010年

Terre del Baloro Barbalesco　テッレ・デル・バローロ　バルバレスコ
【生産地域】イタリア、ピエモンテ州　DOCG Barbalesco
【生産者】Terre del Baloro　テッレ・デル・バローロ
【ぶどう品種】ネッビオーロ100%
【収穫年】2007年

トウニー・ポート

ホワイト・ラム

ぶどう品種・アペラシオンは全て正解。ヴィンテージはネッビオーロが結構オレンジの色調が強かったので2004年と答え、外れ。もう１つ間違えたのはトウニー・ポートをルビー・ポートと答えたこと。調子よかった方だと思います。いつもこうだといいのに（笑）

受験される皆さまは本当に真剣でした。こちらは勉強のつもり・・・くらいの気分で心構えが違いましたので失礼だったと反省しております（汗）
でもブラインドテイスティングは時々やらないといけません。機会がありましたらまた参加させていただきたいと思います。