中央葡萄酒 グレイス

午後から「中央葡萄酒」を訪問

グレイスワインの名で親しまれている日本を代表する老舗ワイナリーのひとつ

まずぶどう畑を見学

鳥居平地区の甲州種　棚仕立て　まもなく葉が落ちてしまいますが、甲州の葉は赤く染まるようです。


鳥居平より　野焼きしているところがありました。


下りて鳥居平を眺めます。


鳥居平は日照量、風、寒暖差に恵まれ、ぶどうに最適な条件が揃い、最高の甲州種が栽培されています。

こちらは垣根仕立て　研修用の畑だそうです。


グレイスワイナリー


ここではしっかりお勉強

収穫地、醸造方法の異なる甲州種ワインの比較テイスティング


甲州はシャープな酸と後味に少し苦味があるのが特徴です。

テイスティングワイン


１．セレナ甲州　2013　新酒
２．グレイス甲州　2012
３．グレイス甲州鳥居平畑　2012
４．グレイスグリド甲州　2012
５．甲州鳥居平畑プライベートリザーブ　2012
６．キュヴェ三澤甲州明野
７．グレイス　メルロ　2010
８．セレナエステート　メルロ　2012
９．周五郎のヴァン　NV　（デザートワイン）



左は初めて販売された頃のグレイスのラベル　フランスのラベルを真似たと思いますが、グラン・ヴァンとかプルミエ・クリュとか今ではあり得ない表記がされています（笑）

右は状態が悪かったものです。香りは言われてみないとわかりませんが味は微妙。

ワインショップも覗いてみましたが「キュヴェ三澤」は全て売れ切れ。これ以外はここでなくても手に入りますが、お値打ちで美味しかった「グレイス甲州鳥居畑2012」を購入。