まるき葡萄酒

旅最終日

チェックアウトし、11時より「まるき葡萄酒」のワイナリーツアーに参加。

坐忘の宿泊客はテイスティング付きツアーに無料で参加できます。

坐忘のスタッフが送迎およびワイナリーの案内をしてくれました。

坐忘より車で、約20分で到着。

まるき葡萄酒


仕込み場


タンク貯蔵庫


坐忘オリジナルワインの専用樽


樽貯蔵庫


羊の放牧場


雑草を食べ、肥料を生み出してくれます。
毛刈りをしたばかりで丸裸、少しお疲れの様子。ここにいるのは男子で女子は畑に出かけています。

垣根仕立て　メルロ


棚仕立て　甲州


地下貯蔵庫


一升瓶で熟成されています。一番古いヴィンテージは1959年。
長期熟成されたものは、量に限りがあるので、複数年をブレンドし、N.V.で出されます。

コルク樫の木がありました。


苗を植えたら大きく育ったようです。表面は柔らかい。


畑に羊。こちらは女子


建物の壁に羊さん


最後にブティックの2階でテイスティング　7アイテム

甲州4種の飲み比べ！


①いろ甲州2020
②いろグラン甲州2018（シュール・リー）
③ラフィーユ　樽甲州2018
④ラフィーユ　トレゾワ　リザーブド甲州　N.V.



⑤いろベーリーA　ブラッシュ2019（ロゼ）
⑥いろベーリーA2019
⑦ラフィーユ　樽ベーリーA2018

ツアーはここまで。12時半になっていました。

ブティックでお買い物


非常に内容が濃くてたっぷり楽しめました。

帰りは塩山駅まで送って下さいました。

有り難うございました！