コリエドール

ワインスクール「ボワノワール」黒木都先生のワインバー。

スタッフは女性ソムリエ―ルばかり。

食後の一杯に伺いました。

各国のワインが揃っていて、グラスも豊富。おつまみや軽いお料理もあります。

Zahel Bio Wiener Heuriger Zweigelt　ツァーヘル　ビオ　ウィーナー　ホイリゲ　ツヴァイゲルト


【生産地域】オーストリア、ウィーン
【生産者】Zahel　ツァーヘル
【ぶどう品種】ツヴァイゲルト100%
【収穫年】2014年



Fontanafredda Barolo　フォンタナフレッダ　バローロ
【生産地域】イタリア、ピエモンテ州　DOCG Barolo
【生産者】Fontanafredda　フォンタナフレッダ
【ぶどう品種】ネッビオーロ100%
【収穫年】2010年

Erath Oregon Pinot Noir　イーラス　オレゴン　ピノ・ノワール
【生産地域】アメリカ、オレゴン州
【生産者】Erath Winery　イーラス・ワイナリー
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2011年

「チーズとワインのマリアージュセット」の中から「コンテ＆ヴァン・ジョーヌ」を選びました。

Chateau-Chalon　シャトー・シャロン


【生産地域】フランス、ジュラ・サヴォワ地方　AOC Chateau-Chalon
【生産者】Domaine Blondeau et Fils　ドメーヌ・ブロンドー・エ・フィス
【ぶどう品種】サヴァニャン100%
【収穫年】2002年

金曜日の夜とあって大変賑わっていました。ちょうど席が空いていたところでよかったです。

ご馳走さまでした！