タケダワイナリー

最後7軒目は山形県上山市にある「タケダワイナリー」

2014年に訪問したことがあり、2度目の訪問。

1920年創業　約100年の歴史があるワイナリー


ヴィオニエ


収穫は終わっています。農薬や除草剤などは使わないようにされているので、すぐぼうぼうになり、樹勢が強く、おまけに雨が多かったので病気にならないよう、手入れがとても大変だったようです。

斜面は自社畑　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、マスカット・ベーリーＡなどが栽培されています。


タケダワイナリーさんも大半のブドウは契約農家さんより購入。
山形産のブドウは生食用（種なし）はもちろんですが、ワイン用（種ありOK、種必要）でも県外からの購入が多いため、収量確保も大変だとか。

レインカットが施されています。


どのワイナリーも今年は雨には本当に悩まされたようですね。

地下の貯蔵庫も見せていただきました。




残念ながら試飲は行っていないので、皆で購入したものをセルフテイスティング


・タケダワイナリー　ブラン　2021
　山形県産デラウェア60%、マスカットベーリーA40%
・タケダワイナリー　ルージュ　2021
　山形県産マスカットベーリーA100％

ルージュとても美味しかったです！