なるほどねえ、色々な謎が解けた

語るにたらないおバカさん倉田てつを(53)がなぜ『ビリー・ザ・キッド東陽町店』を任されているのか、それがビリー・ザ・キッドの社長の幡野秀喜氏にインタビューした記事に「オレとてっちゃんのお母さんとは知り合いでね、てっちゃんはちっちゃい時からウチに

来てて高校卒業後に東映に受かったのよとお母さんが言って来てね」

まあ、それが『仮面ライダーBLACK』なのだが、幡野社長は「光るものがあった」と話している。

そのセリフには間違いはなく、倉田てつをは2年間仮面ライダーBLACK及びRXを務めた。

まあ、その後も俳優は続けたが以降はチャンスを活かし切れたとは言えない感じだった。

そんなある日に幡野社長に倉田側から「店をやりたい」と言う話が来たのだろう。

幡野社長は「見かけより大変なんだよ」と念は押した。

まあ、肉はチルド肉を本店のみならず他のフランチャイズ店も使用している。

メキスープ(辛い)は毎日幡野社長が仕込んでおり、各フランチャイズ店に運ばれるが扱っていない店もある、東陽町店や八王子店では出している。

ハンバーグも本店で練られており、ソースも本店で仕込んだものを各フランチャイズ店に運んでいる。

500キログラムあるジャンボハンバーグであるが、既に墨田の本店で仕込んであるのね。

まあ、てつをは型を形成してるだけ、本店から運ばれて来たソースをタイミングよくかけているだけである。

メキスープなんてレンチンだものな、まあ、幡野社長が仕込んだものをレンチンしてるだけ、てつをの店では豆腐や卵も入っているがまあ、どこも味は同じである。

まあ、ハンバーグも然りである。幡野社長が指示をして仕込んでいるのを各フランチャイズ店に配送されてそれを形成して焼いてるだけだからあらかじめ味は保証されている。

勿論美味いに決まっている、肉の素材を活かした仕様にしていると幡野社長は語っているから自信があるのだろう。

ステーキも各店にチルド肉が配送されてそれぞれのスタッフが塊を肉切り包丁で均等な厚さにカットしている。

まあ、八王子店はてつをの弟英次が経営していて、調理の際は肉の塊を均等にカットして叩いて均等に伸ばして味付けをしている。

まあ、東陽町店でも同じ作業だが、一応寝かして置いてある。

そして味付けした方を下にして、してない方にニンニクを塗りつけてから焼けて来たら良いタイミングで裏返してから鉄板から調理プレートに運び温めたプレートの上にステーキを乗せて既に付け合わせのコーンやインゲンが乗っており、この段階でバターを塗る。

BLACKステーキの場合は海苔にBLACKのストライプの黄色と赤のラインをマスタードとケチャップでスタッフが描いて更にヘビとリンゴのマークを描く、そしてステーキの上に乗せてBLACKステーキの出来上がり。(220kg)

RXステーキの場合は海苔の上にマスタードで『RX』と描いて400kgのステーキに乗せてRXステーキの出来上がり。

大体のメインは200kgのキッドステーキだがそれにBLACKステーキやRXステーキがあるのが東陽町店の特徴である。

ソースではなくニンニク醤油で食べるのが、てつをのお勧めである。

これはBLACKステーキだけでなく他のステーキにも当てはまる。

既にソースがかかっているハンバーグは除くとして。(目玉焼きやチーズのトッピングはオーダーによりつけてくれる)

まあ、幡野社長はマスタードなどでゴテゴテした味付けで食べるのが好きらしいがてつをや弟はニンニク醤油がベストと語っている。

まあ、他に調味料があるからそれは客の好き好きだが、一応のお勧めにニンニク醤油(下ろしニンニクを乗せて醤油をかける)がてつを的にどハマりなんだろう。

まあ、そんな仕様に出来ておりそこはまあ工夫したんだろうなと思う。

弟の店はライダー関係のメニューはなく代わりにテキサスステーキが一番デカいらしい。

あとサイコロステーキなどもある。

まあ、店の内外はウエスタン調が外見で内装は各フランチャイズ店のオーナーに任せてある、よって上手くいくか失敗するかはオーナーにかかっている。

まあ、てつをは俳優としては大したことないが、ビリーの経営だけはきちんとしている。

元木大介のしくじったラーメン店よりは良い

のは評価出来る。

まあ、ヒーローとしてはしくじったが、ステーキハウスがある分は助かる。

もう少してつをもお客様を大切にして欲しい、客は金蔓ではない。

17での『仮面ライダーの話あんまり好きじゃない』発言を反省して欲しい。

馬鹿じゃないんだから、分別ある大人なんだから、経営者なんだからそこのところは分かって欲しい。

でないとあなたが言った『ネット族』のゾンビの親玉のフレンチの三流シェフみたいな顔をした人を舐め腐った顔をしているひろゆきに「アホでしょこの人」認定されたように汚名返上出来なくなる。

まあ、もう仮面ライダーBLACKsunで南光太郎は西島秀俊さんに任せるとして人間倉田てつをとして再起と汚名返上して欲しい。

『サクラ大戦』を『新サクラ大戦』などと言うぶっ壊れたゲームを出してチー牛発言でセガを辞めた名越稔洋みたいなトンズラヤクザみたくなって欲しくないからである。