カシューナッツチキンカレー

2度目の挑戦！

今度は基本のカレーの一つ、【カシューナッツチキンカレー】です。


材料もシンプル


ここまでは順調ですが・・・


あら。。。なんだか黒いものが・・・


うまい！けど。。。ちょっとだけ焦げのお味がしますね～・・・


う～ん。。。40点

やっぱり少し焦げた感があります。

前回は玉ねぎだけをしっかり炒めてから、にんにくと生姜のすりおろしを投入だったのだけど、今回は最初から玉ねぎとしょうが千切り、ピーマン投入。

この時の火加減と、、、まあ炒めすぎですね。焦がしちゃった


近いうちに再度挑戦したいです。