五月晴れというのは
今日のような 澄んだ青空でしょう
久しぶりに隣駅まで歩きましたが 気持ちが良い
道端には 珍しい可憐な草花が咲いていて とても癒されました♡
🌼花好きですが
お花の名前がわかりません…
八百屋さんで 見つけた
カリフローレは ステックカリフラワーです
カリフラワーのように 丸い塊状に花蕾が出来るのではなく
花梗が細長く分岐し花蕾がばらけた感じで この花梗を
ばらして スティック状にしたもの
夕食
ワンプレート・ポタージュ
カリフローレを 人参の型抜きの輪で 花束みたい～♡
ワンプレート
（ハンバーグ＆温野菜＆パン）
ポタージュ
（カリフローレ＆いんげん＆玉葱＆クルトン）
生のままでも食べれて
さっと茹でると コリッとした歯触りで
味にクセやアクが無く 見た目もカリフラワーとは違います
カリフラワーが 主に花蕾を食べるのに対し
カリフローレは 花梗が長く黄緑色で その花梗部分を食べる
カリフローレは
野菜嫌いの お子さんも 食べるとか
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