久しぶりに
穏やかな 秋日和となりました
薔薇
世界から注目される 日本の食文化ですが
特に 食事という点については 海外でも 高い評価を受けて
海外に進出している お店も たくさんあります
それだけ 日本の食文化は
優れているということだと思います
そんな 日本の食文化を代表する１つが 鍋で
定番鍋から ご当地鍋 ちょっと変わった 創作鍋まで
具材に決まりはなく 肉や魚介類・野菜・きのこなど何でもOK
味付けは 塩・醤油・酒・味噌などが 一般的です
夕食
黒米ご飯・鍋・豆苗の和え物
鍋
（鱈＆白菜＆しめじ＆春菊＆葱＆キムチ）
白菜キムチが主体の鍋
お肉や魚介など 具材はなんでもOK
キムチは 醗酵が進んで 酸味が強いものを使うのが 美味しい♪
ごちそうさまでした
日本人に生まれて 良かったなと 思う点は 色々ですが
やっぱり 日本の文化の中で 生活出来るのは
一番 幸せです 
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