「HANARE de バザール」でバウムクーヘン

「HANARE de バザール」初日、朝から搬入に出かけました。

店内の準備を終えて庭に出るとバウムクーヘン屋台の準備中。

溶かしバターやメレンゲ作り、釜の火おこしなど諸々。

もの珍しくてついつい長居してました。

今回、ネタを塗る新兵器の調整中に出来た失敗作？の端っこを

摘んでみましたが、おいしかったなぁ。

やってみたくなりました。