2023年1月11日

今朝はうどんでした。出汁は鯖とエソを昨夜から浸しておきました。エソのすりみも出汁の中で茹でたのでさらに濃い味が出ました。



エソのすりみ・小エビのから揚げ・小松菜・ニラ・ねぎに卵。（お汁の中に潜水してます）

豚足を食べる機会がなくて、うどんには合いませんが朝からかぶりつきました。