2683年卯月十三日木曜日辛丑六白赤口女

夜は買ってきたばかりの芹を使ってお鍋にしました。ここのところ気を抜いて薄着で過ごしていたので風邪を引いたのか、今朝から鼻水が止まりません。



豆腐・エソすりみ・芹・追いかつおつゆの鍋。

なめろう・ニベのたたきの残り、鱧うるか、大根卸し・アミエビ・ちりめん・かぼす果汁。

お酒はサッポロドラフトワンを1缶。

スーパーの産直野菜売り場にあった芹、残念なことに根が全て切り落とされていました。

芹は根が美味しいという食文化がない地域なのでしょう。秋田で有名なきりたんぽ鍋には、芹がないとお話にならないしもちろん根も美味しく頂戴します。