2023.0601木

夜は豚皮をから揚げにしました。



ひじき煮もの（芽ひじき・厚揚げ・人参・小松菜・酒・味醂・醤油）、鱧うるか・大葉・かいわれ。

豚皮から揚げ（下味：酒・醤油・味醂・トレハ・片栗粉）・温野菜（青梗菜・人参・キャベツ・しめじ・菊芋・ピーマン・もやし）、冷奴・白ねぎ・大葉。

お酒は麦焼酎田苑20度をロックと水割りで2杯。