私の菜園②

おはようございます。


今日も朝から雨の宇和島です





今朝、我が家の畑から採ってきたキュウリ。






ミニサイズのキュウリは、でっかくならないうちに・・・






味は、普通のキュウリと同じです。

完全無農薬なので、安全安心です





バジルはゴーヤ先生にいただいたのを、花壇に植えたところ

どんどん成長


もうすでに何度も収穫、お料理に使いました。





そのバジルの横には・・・





息子が産まれて間もなく買った紫陽花を定植したのですが

これも毎年綺麗な色の花を咲かせてくれます。





花が終わると、いつも短く刈り込むので

あまり大きくなっていませんが・・・





が・・・！



今朝はちょっとびっくり





みなさん、紫陽花がどんな花かはご存知だと思います。



こんな咲き方、見たことありますか？






花が単独で咲いてます






息子の年齢と変わらないくらいここに咲いていますが

こんな咲き方したのは初めてです。





先ほど切りましたので

今日はお店に飾ろうと思います。


お客様によく見ていただける場所に・・・









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オススメ旬のサラダは鱧（はも）サラダ


野菜サラダに鱧の湯引きをトッピング。

ドレッシングもかけていますが

やっぱり鱧には梅肉でしょう


酸っぱさは全く感じません。

さっぱり、夏のサラダを味わってください。




自家製ブリ子のからすみ

　　　　　　　　　　

・・・通常、ボラの卵で作られる高級珍味「からすみ」。

それを宇和島産の“ブリ”の卵を使って、

当店で丁寧に作り上げました。

もちろん、無添加無着色です。






あまり更新してませんが、お暇なときにご覧下さい。
http://www6.ocn.ne.jp/~issin/
（一心HP）





当店の営業時間と定休日のお知らせ


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ＰＭ5：00　～　10：00まで


定休日　毎週日曜日
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