私の菜園①

私が開拓した畑は、猫の額ほどですが

数種類の野菜と花が実を付け、花を咲かせ

楽しませてくれています。




両手で大きな丸を作ってできるくらいの大きさのところには

花を植えていて、今は夏の花・・・ダリアが咲き誇っています。


咲いたからといって、下からチョッキーンと切ってしまわず

つぼみは残しておくと、長い間花が咲いてくれます。



家の前には陽除けのゴーヤ。

ここは日あたりはバッチグーなのですが（西向きなもんで）

いまいちゴーヤの成長が・・・

実がなるのか・・・心配になってきました





家の裏にはきゅうりがそれはそれはすんごい勢いで伸びていて

もういくらかは収穫したのですが

ん・・・これがまた・・・



ミニキュウリのタネを買った（はず）のですが、

普通のキュウリくらいになるのです。


これはもっと早く収穫しなければならないのでしょうか？

ミニサイズのときに採ればいいの・・・かな？



欲な私は、少しでも大きくなぁれと思っているので

我が家のミニキュウリは、

企画以上に大きくなっているものと思われます






おお、そうだ！

今朝はまだキュウリを見てなかった




・・・つづきはまたあとで








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オススメ旬のサラダは鱧（はも）サラダ


野菜サラダに鱧の湯引きをトッピング。

ドレッシングもかけていますが

やっぱり鱧には梅肉でしょう


酸っぱさは全く感じません。

さっぱり、夏のサラダを味わってください。




自家製ブリ子のからすみ

　　　　　　　　　　

・・・通常、ボラの卵で作られる高級珍味「からすみ」。

それを宇和島産の“ブリ”の卵を使って、

当店で丁寧に作り上げました。

もちろん、無添加無着色です。






あまり更新してませんが、お暇なときにご覧下さい。
http://www6.ocn.ne.jp/~issin/
（一心HP）





当店の営業時間と定休日のお知らせ


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