お品書きプロジェクトpart2

いよいよ動き始めました。


一心メニュー書き変えプロジェクト






宇和海の新鮮なお魚を使ったお料理がメインのお店ですが

最近では

宇和島で獲れる鯛を、

刺身や鯛めし以外でも楽しんでいただきたいと

「鯛カツカレー」を売り出しました。

牛ヒレ肉のサイコロステーキ、魚介類のカルパッチョなど

和と洋のコラボも喜んでいただいています。




季節のお野菜やお魚メニュー、

和の食材を使った洋のメニューなど、

今までのお魚料理だけではない楽しいメニューを

ただいま考え中ですので、

楽しみにお待ちくださいませ。





先日、やっと業者の方に来ていただき、

どんなお品書きにするか、相談にのってもらったので

これからひとつづつ形になっていきますよ～～





僭越ながら・・・

文字はわたくし自ら、筆を取りたいと思います
　　　　　　　　　　　　　…ウ～ンキンチョー








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おすすめメニュー！！





『伊達鯛の鯛カツカレー』



鯛のアラで出汁を取り、

数種類のスパイスと一緒にじっくり煮込みました。




一心こだわりの

『伊達鯛の鯛カツカレー』



ぜひ、ご賞味下さい。