みゆきな日々

チワワのチェリー女の子&私・年金暮らしのジッちゃんに絶賛親孝行活躍中

キューピー1時間クッキング教室

2009年08月03日 | 食・レシピ

             キューピー1時間クッキング

     チキチキツツチン~テケテケテケテケツンツン

                 椎茸をお好きな数だけ用意しましょう~

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             これは4人家族の目安です

            炊飯器に8合の米を焚きます

                4人で8合ってビックリしないでね

            美味しいので食が進むのです

             でも大丈夫カロリーが低い

        それでいてバランスの摂れた食事なのです

    育ち盛りの子供の居る家庭は栄養のある具材を足してね

             ニンジン今日は(大)1本です

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               半月殺法切りにしてね

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             ゴボウは辻斬りにしましょう~

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     続いて油揚げをこんな風に正面切りにして用意します

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              ハイ、4品が揃いました

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          炒めます、油はサラダ油を使ってね

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            油揚げを入れる前に良く炒めます

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          お玉に醤油3杯(味噌汁用しゃもじ) 

         味醂を小さじで1杯(カレー用スプーン)

          砂糖を大さじ2杯(カレー用スプーン)

            ごま油を大さじ2杯(上に同じ)

             調味料はこれだけです

良く混ぜ合わせてから油揚げを入れて水分が飛ぶまで炒めます

       炊き立てのご飯に入れて混ぜて出来上がり

        簡単で失敗のない五目御飯の出来上がり

   これは4目ご飯ですが鳥のササミを入れると5目ご飯です

        鳥の嫌いな方は他に好きな具材を入れてね

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      カロリーも控えめの他にオカズの要らない御飯

           たった1日で食べちゃいました

            4人で8合の4目御飯をです

      調味料も、たったの醤油と砂糖と味醂と、ごま油

             是非に挑戦してみてね

      これは8合の御飯に対しての目安の具材です

          簡単すぎて説明が他にありません

             失敗が怖くても大丈夫

          普通に炊いたご飯に混ぜるだけ

  なので食べる分だけに混ぜて味見してみるのもいいかも

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いいじゃないか~たまには楽したいんだって

今日の天気

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