「今日の懺悔」

日々の日常を赤裸々(?)に綴ってます…^_^;

『イル ギオットーネ』

2009-08-29 23:34:57 | Weblog

金曜日… まぁ、仕事中に色々と愚痴なんぞこぼしたから。
仕事帰りに、京都新聞に出てた、イルギオットーネの笹島シェフのレシピ見てパスタ作るは~~
(超人気店で全然予約が取れない店としてある意味有名に成ってるお店)
何ぞと、仕事帰りにパート仲間に話した私。

で、今日は朝昼兼用で「鮪のタルタルを乗せた冷たいパスタ」とやらに、挑戦。
レシピ… 載せたいけど、明らかに著作権の問題発生しそう何で止めておきます。
ポイントは。 昆布だしで、パスタを茹でる。
で、パスタを水で〆るのでは無く、冷たい(氷入り)昆布だし(塩入り)で〆るって所でしょうか。

家族には、好評でした。 私は… 微妙~~。 って言うか、材料はレシピ通りにするべきだったかと。
レシピの中ではパスタは1人前が50グラム。 足りんでしょ~~。 どう考えても。
大体、うちはよく食べるのでパスタ湯がく時に一袋(500g)食べるんだから。
それでも今日は抑え目で1人前150グラム位で作ったけど、味が薄いから飽きてくる。
これは、やっぱり50グラム程度で、腹膨れへんやん!!と怒りながらパン何ぞを食べる料理だったかと。

ご飯食べた後は、ミニマナ。 夜練習は中止で、お昼まに
夜じゃ無く、昼間だったらこんなに楽何だぁ~~。
勝手に行って、勝手に帰って来る。(本人は、暑くてヘロヘロ)
で、私はノンビリテレビ何ぞ見て~~

晩御飯は… 肉の日だから肉を連発する旦那に引きづられ~~、
焼き肉食べに行った。 旦那は。 何故だか1万出してくれた。
何でだろう?? 何だか解らんけど席に座るなり財布から1万おもむろに私に差出~
何でも好きなもん頼め!!と。

何で… 今日は1日幸せだったかなぁ??と。
人の幸せって何なんでしょ?? 解らんねぇ。 実際…
自分の時間がタップリあって、美味しいもんを財布を気にする事無く食べる。
アホな私はよく解らんけど、それ位が幸せって事何かなぁ?? 何て思ったのでr。