ご近所さんから毎年収穫できるからってミョウガをいただきました
大きすぎず小さすぎず さてどうしましょ
少しはすまし汁にもしたり
でもまだ一杯あるから さっと塩ゆでして
市販の三杯酢に漬けてみました
冷蔵庫で二晩置いたらまぁ赤紫色が出て美味しそう！
はじかみ生姜のようなお味でとってもさっぱり！
冷奴にも良いかも
またまた他の方からも自家菜園の正真正銘の無農薬で栽培された
ミニトマトと万願寺とうがらしをいただき
売り物になりそうね！と
さて今日はラタトィユにでも煮ましょうか。。。
有難いことですね！！！
