京都には　３名水　があるという 縣井（あがたい）佐女牛井（さめがい）そして染井（そめい）の水　と 名水が京都の地下には琵琶湖と同じくらいの地下水が蓄えてられているら...

  丹波栗で先日ペーストを作っておきました　こちら モンブランもいくつかバリエーションがあり 卵白とアーモンドパウダーで焼いたダッコワーズタイプも スポンジケーキの上にペー...

  先日枚方方面へ出かけた時 目的を済ませて帰る途中急に喉がたまらなく乾き カフェを探してたところスマフォで探し当てたカフェというかケーキ屋さんでした　汗 ...

  日本の四季はどこへ行ったんだろう と感じるような雨季と乾季の日々   今朝は久々に晴れ間が見れました で...

  モンブラン　山ではありません スィーツの方です！ ケーキの中でも根強い人気ですよね 私はサバトンのパテドマロンを使うことが多いのですが 先日デパ地下で丹波栗を買ってき...

  気温も落ち着いて京都の中心街へ買い物に行ってきました 京都は繁華街は数少なくて私の行くところは決められてしまってますが ...

  このところ手を取られていることも多く ブログ更新も歯抜けになってしまうことも多々ありますが 出かけることもなかなか出来ない状態で ついクッキングネタになってしまいますが...

  朝夕　すこし涼やかになりました 秋の初めに甘い香りを放ってくれる金木犀が咲き出しています 大好きな薫りで毎年ブログにアップしていますが 今年は昨年よりも１週間ほど早い！...

  シトシトと長雨が続きます 止んでも青空がなかなかのぞかない我が地域ですが 朝晩のジャネットのお散歩時にはレインコートも欠かせません 短足のコーギーはお腹がビチョビチョに...

  今月の６日に発生した胆振地方地震から１０日あまり経ちましたね ほんの数ヶ月前に出かけた大好きな北海道で しかも厚真町は初めて聞いた街でしたが ほんの数キロ？近くの恵庭に...