ご訪問いただきありがとうございます
寒の戻り・・とかで、とても寒く 小雪が舞っていました。
戻り過ぎ！ だと思います。
しかしうちの裏庭には、確実に 春の息吹が～
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いつもの年より早く、ギョウジャニンニク が育っていました♪
ニンニク系大好きな私にとって
毎年、春の楽しみのひとつになってます (*＾▽＾*)v
ひとつかみほど採り・・・
サッと茹でてから、根本の薄皮を取り除きます
（かんたんにスルッとはずれます）
柔らかくて甘いです～♪
スーパーで買うと、この量で ￥３００也 ｗ
醤油で和えると、あっさりと美味しくいただけます
抗菌作用があり・・免疫力がアップするそうです
食べているうちに、ポカポカと・・身体の芯から温まりま～す。
ただ、匂いが強烈！！なので
翌日は注意が必要ですけどねー 
(◎_◎;)
明日はだれにも会う予定はないし、
絶好のおつまみとして。。今夜のお酒がはずみそうです