甘夏ピールとゆず大根

　　　ご近所の方に甘夏をいただいたので

　　　初めてピールを作ってみました

　　　我が家でも100個位生ったことがあったのですが

　　　せっせとママレード作りをしていました

　　　ところが梅の木と重なってしまい

　　　目の敵に切ってしまったので

　　　今年は一つだけしか生りませんでした

　　　白砂糖でなく赤砂糖なので

　　　色が少し濃いでしょうか？

　　　

　　　そして　ゆずがどんどんだめになってしまうので

　　　少しは使わなければと

　　　ゆず大根を作ってみました

　　　冷たく冷やして食べると

　　　美味しいです