ご飯ネタ ～ イタリアンスパゲッティ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンスパゲッティ


懐かしの味”板スパ”こと”イタリアンスパゲッティ”　　そして不思議に　　やっぱりご飯

若かりし頃、喫茶店でよく頼んだメニューがコレ　　熱々の鉄板で美味しいんですよね ホントにスゴク

ジュージューいってる鉄板から甘酸っぱい良い匂いがして来て、食欲が倍増するぅ

子供達はスパゲッティに白飯は　（若者には不向きらしい）　　　バケットを焼いて添えました


今年のゴールデンウィークは天気に恵まれるみたいで行楽日和になりそうですね

明日はＢＢＱの買い出しに行きます　　　総勢１６名のお買物は半端ない量です　　　用意している時から楽しいyo～





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　
　　

ご飯ネタ ～ かき揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かき揚げ


今日はかき揚げ　　海老にホタテ貝柱に玉ねぎに人参に大葉　　海苔に竹輪の磯辺揚げ

付け合わせは、肉そぼろジャガ煮・ほうれん草の胡麻和え・トマトのオニオンドレッシングサラダ・おじゃこ・玉子のおすまし

かき揚げは、カレー塩・柚子塩・お出汁で頂きました　　 カレー塩って美味しいんです

かき揚げを上手に揚げるコツを１つ　　裏向きにひっくり返した後、菜箸で全体にブツブツって穴を空けて油の通り道を作る！

揚げたてをサクサクと・・・幸せ感じますぅ



昨日の晩に凄い雷が鳴ってビックリしました　どこか近くに落ちたみたいでドォーンって響きました　　驚いたぁ

ゴールデンウィークは良いお天気が続く様なのでよかった　　友人家族とＢＢＱに行きます　楽しみだぁ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子作り ～ みたらし団子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みたらし団子



白玉粉と上新粉で”みたらし団子”を作りました　　大好きなお抹茶と一緒にいただきます

作って直ぐに食べたいので簡単に出来るモノばかりです

　　　　　　　　　　　　　　　でも 結構イケるんですよね、これが　 うふふ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子作り ～ カルピスゼリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルピスゼリー



アッサリしたデザートが食べたくて作りました そのまんまカルピス味です

なんとなく体調が優れなくて濃いモノはチョッと・・・って感じだったので

カルピスは冷蔵庫にストックしていて、普段はお水や牛乳や炭酸で割ったりして飲みます

いつもと違ってゼリーにしても美味しいyo～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

ご飯ネタ ～ 海鮮ちらし＆にゅうめん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海鮮ちらし＆にゅうめん



鮪トロとホタテ貝柱とサーモンと海老にアボカドとキュウリと大葉と葱と海苔を乗せて　


錦糸たまごを乗せ忘れちゃったので黄色が足りないne 残念


今日は味噌仕立ての”にゅうめん”にしてみました

ピンク色・黄色・青色の小さいお麩が可愛くて、お気に入りです



長い間、痛くて辛い思いをしていた原因の”口内炎”

やっとのことで完治しました　　長かったよぉぉぉ～




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ 鶏の竜田揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の竜田揚げ

私が先日から風邪気味なのか体調が優れません・・・肩凝りに頭痛や吐き気がしてダウン気味

なので娘ちゃんに家事全般をお任せしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとに助かってますぅ ありがとう



今日のお献立の”鶏の竜田揚げ”は、タレに漬けこんで片栗粉を衣にして、カラっと揚げているので味が滲みていて美味です

お片づけが楽にすむ様にワンプレートに盛りつけました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お菓子作り ～ パウンドケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パウンドケーキ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックチョコレートを使ってパウンドケーキを焼きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　軽い食感に仕上がりました　お茶しましょう

お菓子作り ～ 生キャラメル＆焼きメレンゲ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生キャラメル


手軽にお家で作れるなんて感動desu～

材料も「牛乳・砂糖・蜂蜜・生クリーム・バター・バニラエッセンス」のシンプル６点のみ
鍋で根気良く煮詰めて、型に流し入れて、冷まして、適当な大きさに切る

○○牧場の生キャラメルの様に、お口の中で溶けてしまいました
ラッピング用のＷＡＸペーパー、次回にはもっと可愛い柄が欲しいなぁと思いました　とか



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きメレンゲ


先日作って家族に好評だったので再度メレンゲを焼きました。

卵白を泡立てて作るのですが、絞り袋に入れて絞る時にメレンゲがホワホワして上手に出来ません

なので、変な形になりました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ カレーうどん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーうどん


なんとなぁく体調がっと言い訳して、必殺手抜きご飯を許して

先日の残りのカレーをリメイク　　好きなんです カレーうどん

ダシを足して和風仕立てにしています。　　おにぎりにもあう


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

はりねずみスタンプ

　スタンプ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日はママ友と近場のイタリアンのお店でランチしました
　
５種盛りのオードブルもシェアしたパスタもデザートのアップルパイも美味

を忘れてしまって写真を残せなくて、ちょっと残念・・・

良いお天気に美味しいランチに楽しいお喋り　素敵時間を過ごせました

　　　　



みんなと会った後、コンタクトの度数交換に天王寺にあるコンタクトセンターへ行きました

そして帰りに寄り道したＡＢＣクラフトでスタンプをお買い上げ

色んなものに押せるスタンプ台をＧｅｔ

プラスチック・金属・陶器・皮革・テラコッタなどにスタンプ出来るとのこと

アルファベットや数字やイラストが入った可愛いスタンプ 　それから一目惚れしたのスタンプ

色んなトコロに押せるみたいで楽しみぃ