築地 源ちゃんに行きました。
ちょい飲みセットは頼みませんでした。
その代わり90分飲みほうだいにしました。
ちくわの磯部あげ、エイヒレ、まぐろのメンチ、焼きうどんを頼みました。
付け出しで出た「さば」は少しや焼きが足らないように感じました。
エイヒレももっと焦げるくらいの方がおいしいと思います。
まぐろのメンチ少し硬いようです。
ちくわが一番おいしかったです。
自分の店で出す物を店の人は全員で食べて討論しないのでしょうか。
それとも、味音痴か。
どれも、もう少し工夫すればおいしくなります。
ちょい飲みセットは頼みませんでした。
その代わり90分飲みほうだいにしました。
ちくわの磯部あげ、エイヒレ、まぐろのメンチ、焼きうどんを頼みました。
付け出しで出た「さば」は少しや焼きが足らないように感じました。
エイヒレももっと焦げるくらいの方がおいしいと思います。
まぐろのメンチ少し硬いようです。
ちくわが一番おいしかったです。
自分の店で出す物を店の人は全員で食べて討論しないのでしょうか。
それとも、味音痴か。
どれも、もう少し工夫すればおいしくなります。