お米をめぐる冒険!

お米って、身近だけど、食の多様化で消費量は減っている。米の生産から、はたまた。。。。
お米をめぐる冒険のまじまり。

諏訪五蔵 酒蔵めぐり(5) 麗人酒造

2021-08-08 13:20:00 | 

麗人酒造は、駐車場が広いのがありがたい。
ショップの構えは、塩尻方面にある古い庄屋などの建物に似ている。
屋根の傾斜が緩く、大屋根なのが特徴。

写真は、駐車場から見た店舗(ショップ)

さてショップに入ってみる。
とても広々とした店内には、清酒だけでなく、諏訪のオリジナルなビールも販売している。聞けば、麗人酒造でつくっているという。
酒蔵の中には、醸造酒である地ビールを手掛けているところも結構ある。
ビールにも惹かれたが、今回は、米をめぐる冒険なので、ホップはお預け。

麗人酒造 広々とした店内の様子。右手の棚にあるポシェットは、5蔵巡りでもらえる



イラストが描かれたカップ酒。

醸造アルコールで、普通に美味しいお酒だ。

冷やして飲んだが、燗酒にも向いている。

五蔵それぞれに個性あるカップ酒で、一週間楽しめる。
(これが純米吟醸なら、もっと楽しめるのだが。無理かなあ。)

次回は、本金酒造を楽しんでみる。














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