ポンデケージョ

久しぶりに作りました
もちもち感がたまらないブラジルのおやつポンデケージョです

作り方はとても簡単で、慣れれば４０分位で焼きあがります
ただ一つ問題は、材料のタピオカスターチが手に入るかどうかです
私も色んなスーパーやデパートで探しましたが有りませんでした
結局ネットショッピングで購入しました
値段は片栗粉程なんですが、送料が掛かるので一度に２㎏位購入します
賞味期限が一年半は有るので

上新粉や白玉粉を使ったレシピもあるみたいですが、
私は使ったことがないので、どんな感じに仕上がるか解りません


もちもち感つながりで作ってみたいのが、
ミスタードーナッツのポンデリングです
レシピ何処かにないかなぁ～～