おからけーき！！

作っちゃいました

『おからケーキ』


昨日の夜に思い立って作ったんですが、
一日置いた方が食感が変わっていておいしいです。

出来てスグは、水分が多い感じだったんですが
それがなくなっていて、しっかりした生地になってます


レシピは…　　　生おから　２５０g

　　　　　　　　　　　　たまご　　　　４個

　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　６０cc

　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　３０g

　　　　　　　　　　　　ココア　　　　 大２

　　　　　　
生おからを使ったので、初めに何度か電子レンジでチーンして
水分を飛ばしました

おからにココアを混ぜておきます

たまごと砂糖をボールに入れ泡だて器でガーっと泡立てて、
牛乳を入れて更にガーっとまぜてね

たまご液にココアを混ぜたおからを入れて混ぜ、
ケーキ型に入れ１８０度のオーブンで３０分焼きます


簡単でしょ～～

おからにはまってます。

毎日、食べてます

お茶碗に山盛りで（　＾ω＾）・・・

煮物をしたあとの残り汁を取っておいて作るので

ヘルシー＆経済的


写真のおからは、大根を煮た煮汁で作りました。

黒ゴマを入れるのが好きなんです（黒いおからになっちゃいますけど・・・）


昨日はきんぴらごぼうをしたので、その煮汁をちゃんと取ってますよ

きんぴらは、煮汁が無くなるまで煮絡めるので、
最初から水を多めに入れて、煮てる途中で半分取っちゃいます

にんじんもおからの分、みじん切りして置いてるんでバッチリ

緑の物は、大根の葉っぱを刻んで冷凍してるのでそれを使います


楽しみ楽しみ

飲み会決定！！

前回、ブログでもお話した（って言っても、かれこれ３ヶ月前ですが…）

１０人ほどの愉快な体操仲間達の、飲み会開催日の連絡が来ました


３月と４月はみんなの予定が合わず中止になってました


場所はまだ決まってませんが、とっても楽しみ

みんな元気かしら…パワーアップしてるかなぁ～～
（体型じゃないよ）