あんぱん。

残ったあんこで作ったあんぱんです

早速できちゃいました


なんと今回は　ドライイーストじゃないんですよ～～

天然酵母を使いました


でも、先日仕込んだパイナップル酵母じゃないんですね～

ホームベーカリーを購入したときに

『ホシノ天然酵母』の試供品が貰えたんです

可なり前から冷蔵庫に保管しっぱなしになってて…

昨日から生種をおこす作業をＨＢにやってもらってました


生種ちゃんはおきてくれたみたいで

あんぱんをこんなに上手に膨らませてくれました


まだ、お味見してないので～明日の朝が楽しみ

子供の日！

今日は子供の日なので、娘と一緒にお団子作り～～

本当は柏餅を餅を作りたかったんだけど…

急に思い立ったんで、柏の葉が手に入るはずもなく





でも、あんこから手作りでがんばってみました




家で作るあんこってホント美味しいね

甘さ控えめにするんだけど、逆にあっさりしてて沢山食べてしまう


食紅があったので、ピンクのお団子も作りました

メデタイ感じでしょう


上新粉　一袋で１０個くらいしか出来なかったから

あっという間になくなっちゃいました


あんこが余ったので、あんぱんを作ります