~美味しく 楽しく~ 2

何にでも興味津々・・
ココログさんからこちらへ。。。

冷凍卵と。。

2015-02-15 16:41:53 | ご飯 肴

こんばんわ~~

昨夜は楽しかったっす~~
別館の方で仲良くしていただいてる方々との飲み会 オフ会でした~~

いつもの方々に。。。
初めてお目にかかったカワイイ方に~~~~
あたしのアコガレの美しきブロガー様にもお目にかかれ~~~ 

嬉し楽し~~な宴となりました。。。 

 

そのお話は別館にアップしますね~~カレーじゃないけど~~~~。。。

 

 

さてさて。。
こちらでは。。。何書こうか。。。。

そそ。。

少し前から~~「冷凍卵」 てのが流行?してるんですが。。。
ちょっとやってみた。。。。。。

 

タマゴを冷凍するだけ。。なんですけど。。。

丸一日以上冷凍庫に入れ。。。
冷蔵室で解凍。。。



割れてる。。
まあ。。当たり前ちゃ当たり前ですけど。。。。。

 

割ってみた。。
 
生卵に見えますが。。。

 


黄身は固まってますね。。。。

 

これを。。

お醤油に漬けこんで15分以上。。。

 

キンカンではありません。。。(笑)

 

ねっとり。。。なんか不思議なモノに。。。???

 

これ。。
アツアツご飯に乗っけたらうまいだろうな~~~

今回お醤油だったけど。。。
出汁醤油や蜂蜜なんかもちょっと混ぜたらさらにウマいだろうな。。。。

日本酒に。。。ふふ。。。

 

半解凍くらいで割ったら白身ももっと固まったカンジになるそうで。。
丸ごとフライにしたり。。。焼いてもいいそうですよ~~~~

 

あまりお安いタマゴを冷凍するのはおススメできません。。
カラが薄いのでね。。。

 

 

冷凍しなくても。。

生卵の卵黄だけ取り出して。。
酒 蜂蜜 お醤油 なんかを好みでブレンドしたものに漬けこんで冷蔵庫に1晩。。。
翌朝炊き立てご飯に~~~これでいただく「玉かけごはん」 バリウマです~~お試しを。。。。

 

 

ネタもないし~~
土曜の朝昼のご飯でも。。。

土曜は夕方からのお出かけでして。。。
夫もオヤスミだったので。。。。

 


サンドイッチ

 


卵焼きと。。。。

 


ハンバーグ。。

ハンバーグはお肉屋さんの手作りのを冷凍してたので。。。
解凍してうすべったく広げて焼きました。。。

 

 

で。。

お昼は~~~

餃子(冷食)
アボカドとハムのマヨ和え
残ってた煮物の卵とじ

 

 

 


 

昼間から飲みたくなりますな。。。(笑)

 

 

明日からまた仕事だ~~~

なんだかんだ言いつつ。。。とりあえずはキチンとやらなきゃ~~~
明日も軽く?肉体労働なのだな。。。。。

 

で~~
事務所最寄り駅の近くに「カーブス」 さんが新規オープンされるんですよ。。。
その営業にカワイイ女性(20歳)が事務所にこられ。。。。
明日のお披露目会?に参加することに。。。 (カワイイ若い子に弱い)
入会するかはわかりませんけどね。。。
ちょっとやってみてもいいかも。。
以前はフィットネスも行ってたけど。。夜がキツイのでね~~~~
仕事帰りに寄れるくらいならいいかもですね。。。酒ばっか飲んでないで~~(笑)

明日行ってみてかんがえましょう。。。。

 

 

昨日の飲み。。。いや。。。オフ会。。
ブログを書いてなければ出会うことのない方々。。。

いつも思うことですが。。
ホンマに刺激いただいてます~いい意味で。。。。

生きてる世界も違うんですけど~~
いえ。そうなりたいってことではないんですよ。。。。
それはそれぞれですから。。。
けど。。。上を見なくちゃな~ってすごく思います。。。。

最近はどこの集まりでも~~~
ほぼ最年長になってますけど(28歳ですが)
自分より若い皆さまがすごく頑張っておられるのを見聞きしたら。。
あたし、頑張ってこなかったな~って思うんですよ。。
だから今の自分はこの程度なんだなあ。。って。。。。

過ぎた時間は戻せない。。
これから先の生き方ですよね。。果たして自分になにができるのか????
「年齢」の壁は高く厚いけど。。
できるなにかがあるんじゃないかと~~~

 

 

一番の希望は。。。「ご隠居」 ですが(笑)

まだまだそうはいかないようですんで。。。。。
皆さまから刺激いただいて~~
自分が刺激を与えられるようになるよう~~もうちょっと頑張ってみましょう。。。。。。 

 

 

さ~~
晩ごはん食べて~~~はよ寝よ。。。。

 

 

久々に「ファイヤー!」 したいな。。。。。。。 

 

 

 

 

どなたかファイヤーデートを。。。オゴってね~~~うふふ。。。

 

 

 

コメント (13)
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