飲むど＝＝＝＝！。。

おはよございます～～

 

 

昨夜は飲んで飲んで～～～～って思ってたけど。。。

そんなに飲めずに撃沈～～～

 

仕上げて朝更新しますね。。。。

 

 

 

こんばんわ～～

 

や～～～～～～～～っと週末だ～～～～～

 

ちかりただ。。。。。

 

 

んで。。。

歯の関係で２日間禁酒。。。たまたまその前日も飲まなかったので。。。。３日間の禁酒～～～（笑）

 

今日は金曜だし。。。明日は休み。。。カレ金予定もないし。。。さらに。。一人ご飯。。。。。そんな夜は。。。。

 

 

飲むど＝＝＝＝＝＝＝＝！！！！

てなわけで～～～～

 

 

 

昨日から飲む気満々。。。。（笑）

 

仕事してても。。。。何食べて何飲んで～～～それしかアタマにない。。。。。ふふ。。。。。

 

 

この日は。。。絶対！　熱燗なのだ。。。。熱燗がいただきたいのだ。。。。

この日が暑かろうが寒かろうが。。。。熱燗なのだ。。。

 

だから。。熱燗に合う肴。。。あたしの思考回路にはそれしかない。。。。（笑）

 

それと。。。秋鮭。。。。。これも今回は外せないアイテムなのだな。。。。

 

 

 

お酒はいちお～～昨日買っておいた。。。。

で。。。

 

今日は肴。。。帰りにスーパーさんに寄って買ってきた。。。。

それで晩酌スタート～～～！

 

 

 

 

 

 

カンパチお刺身　サクで買ってスライス。。。

 

 

秋鮭塩焼き

ど～～～しても秋鮭。。。

 

秋鮭（北海道産）のは生鮭　しかないから～～～～

（塩鮭も売ってはいますが。。。チリ産とか海外ものばかりなんですよね。。。）

 

それを買って。。。。臭み取りしつつお塩ふって、。。。。。お塩は沖縄のものですな。。。。

淡路島も藻塩がよかったんだけど切らしてた。。。

 

 

ガスコンロだけど網で焼きます。。。。（炭とかだといいな～～）

 

 

 

 

茄子の南蛮漬け

茄子を素揚げ。。。。。お酢　お砂糖　かつお出汁　唐辛子　で作った南蛮ダレに漬けこんで。。ミョウガを。

 

 

夫おでん。。冷凍ハンバーグ入れてみたり。。で。。。。最終回。。ボケてますが。。。

 

 

ゴーヤの肉詰め

ゴーヤを１㎝ 弱くらいの輪切り。。。テキトーに小麦粉をふる。。

鶏挽肉に　塩コショウ　お醤油　生姜　を入れてこねこね～～～

それを輪切りゴーヤに詰め。。　あふれるくらいにね。。。。加熱したら縮むので。。。

 

鰹だしにお砂糖　お醤油でお味付したお出汁で煮る。。。。。。

濃くならないように。。。上品なカンジで～～～

 

 

すべては今夜の熱燗のため！　なのだ。。。（笑）

 

 

 

この日はカーブスさんによって。。。お買い物して～～～～

帰宅は１９時半を回ってた。。。そこから段取りして。。。。ささ～～っとシャワー。。。。

 

 

 

最初はプレモルで。。。。。

 

 

んであっつかん～～～～

 

 

近所のスーパーさんで買ったので。。。。

あまり種類も置いてなく。。。。。辛口で燗してオッケーなの選んでみた。。。。

 

土佐鶴は高知の代表格なお酒ですよね～～ウマいのだ。。。

 

 

誕生日にあーちゃんからいただだいた。。。。

今年も活躍してくれそうです～～うふふ♪

 

 

 

 

 

 

ここから朝です～～～～～～

 

 

今日はいいお天気ですね。。。。。サワヤカな秋晴れ。。。かな。。。。？？？

 

 

 

さて。。。

せっかくなので朝ごはんもアップしてみましょう。。。。。

 

 

 

今朝は　朝カレーでも　朝ラーでもなく。。。。和風で。。。。

 

 

 

昨夜の秋鮭。。。２切れとれたので。。。。両方塩焼きにしておいたので。。。。

 

 

鮭おにぎり～～～～～

 

 

お米はカレーに合うようなちょっと水分少なめで固めのものなんで。。（カレー中心）

もっとふっくら艶々に炊き上がる品種だったらよかったんですけどね。。。。

ちょっと日本酒入れて炊いてみました。。。。（昨夜のこりね）

 

 

海苔は広島の牡蠣風味のもの。。。。

 

 

梅干し。。。小梅ですが。。。。。

和歌山で買ったんですが。。ブランデー風味のものですね。。。

梅干しとかあまりいただかないんですけど～～酸っぱかったり塩辛かったらダメなんだけど。。。。

こういうちょっと甘めのなら大丈夫～～～

 

 

 

お味噌汁。。。

茄子と豚肉で。。。。かつお出汁です。。

豚肉はさっと湯通ししてからね。。。　ミョウガを乗っけました。。。。。

 

お味噌汁も薄めに仕上げます。。。

 

 

 

さ～～～オヤスミ！

 

今日明日は家にいます。。。。と。。。思います。。。

 

 

まぢで。。ちょっと片づけなくちゃですね。。。。

 

 

 

 

よくテレビなんかで「ごみ屋敷」なんてやってますが。。。。ヤバい。。。取材がきそうだ。。。。（笑）

 

 

あれって。。。

いろいろあるんですけどね。。。。心に何か持ってる方が多いんですよね。。。。

 

あ、あたしはただ。。。片づけてないだけ。。。買うばっかりで。。。へへ。。。