こんばんわ~~
さぶさぶさぶ~~~~
今日はさっぶかったすわ。。。。
皆さまのところはどうでしたか~~~~~風邪ひいてませんか~~~~
さてさて。。
なんだかんだ言いながら。。。明日は金曜日~~~やっと週末ね~
今日は一人ご飯ってことで~~~~
ふふふ。。。
ハムステーキ。。。
実は今日。。。歩いてたら~~喫茶店からハムを焼く香ばしい香りが~~~~
そだ。。家になんちゃらって言うハムステーキ用のハムがあったな~~って思って焼いた。。。。
鯖寿司
最近売り切れてることが多くて悲しいのだ。。。。
そして~~~~~
手前にあるのは。。。。。これ。。。
これこれ~~~~
これは皆さんご存知ですよね。。。。
これにちょっとひと手間。。。。。
フツーに。。具を入れ。。。。
お湯入れ。。。なんですが。。。。
その前に。。。。
小さくカットした茹でキャベツと。。。
桜海老をひとつまみ。。。
お湯入れ。。。。
待つこと3分。。。。
お湯捨て。。オープン~~~~
ソースを入れ。。。混ぜ混ぜ。。。。ですが~~~
その時。。。少量のとんかつソースも混ぜます。。。。
添付のふりかけとスパイスを~~~~
ペヤング焼きそば。。。ウマいっすよね~~~~~
このちょっとのひと手間でさらにウマくなるのだ。。。。。。
ちょっとパサつき感があったので。。ウスターもちょいとプラスしてみたけど。。。
この場合はとんかつか中濃がよさそうです。。。。
実はこれ~~~~
ここに載ってて。。ずう~~~~~~~~っとやりたかったの~~~
カレー粉を足してもいいとか。。。って書いてますが。。。
それに近いことはやってますぜ~~へへ。。。
これは銀座のロックフィッシュさんというバーで閉店間近の時間にのみいただけるそう。。。
と言っても~~この本がズイブン前のものなので。。。(2009年)
今はどおなのかな。。。???
ペヤングソース焼きそば。。。ノーマルバージョンね。。
再販されて初めて買いましたけど~~~~パケ変わりましたね。。。。
ペヤングつながりで。。。
もうだいぶ前になるけど~~~これアップしておきましょう。。。。
「まわりの人が・・・・・・にんんくMAX」なんですな。。。。。
こうして見ると。。。そんなににんにく多くはないような。。。。
つるつるなめらか~~麺。。。
ウマいわ~~~~~これ。。。
思った以上にかなりなにんにく。。。。そのオドロキだけではなく。。。マジうまい。。。。
リピしたいウマさです。。。友人にも勧めちゃいましたけどね~~~ふふ。。。
このお菓子(スナック菓子ね)も売ってて。。
買ってあるんだけど。。。まだ食べてない。。。。
それとアップしようと思ってたんだけど~~~今回夜泣きペヤングをアップしたので~~
一緒に紹介しました。。。。
ペヤングやきそば。。何種もいただきましたけど。。。どれもウマいのよね~~~
販売休止され。。再販されて。。またいろいろ出してほしいですね♪
さ~~~
寝なくちゃ。。。。。。
さっぶいので。。。湯たんぽベッドに入れておきました。。。。。
湯たんぽ。。。熱湯を入れるんですけどね。。。。
一晩経って。。。朝そのままお布団の中に入れておくと。。。
翌日の夜寝るときもまだあったかい。。。。ほんわ~~~っとあったかくて。。。。
アツアツではない優しいあたたかさなのよね。。
だから。。。一回熱湯入れたら。。2晩使うのだ。。。。
皆さまも~~あったかくしてオヤスミくださいね~~