白銀の世界

昨日は節分でしたが
皆さんは豆まきなどしましたか？
我が家はあちこちに大豆が転がっております＾＾；
あと、恵方巻も食べました。
めざしは焼くのが面倒だったので←
わかさぎの佃煮を買ってきて
「めざしのつもり」で食べましたよ（笑）

そうそう、
先日載せたわさび鶏の照り焼き、
わさび味には全く気づいてもらえませんでした（´Д｀）

「今日のお弁当どうだった？」
「美味しかったよ」
「新メニューだよ？わさび味どうだった？」
「えっ？あれ、わさび味だったの？！」
とまぁ、
“ただの照り焼き”だと思っていたようです＾＾；

でもでも、一応「美味しかった」と言ってもらえたので
レシピ載せちゃいますね☆
クックパッドのいくつかのレシピを参考にして
私流に作ってみました。

①鶏肉は一口大の削ぎ切りにする

②＊醤油　大さじ１
　　＊砂糖　大さじ１弱
　　＊酒　大さじ１くらい
　　＊わさび（チューブ）　大さじ２/３
　をよく混ぜた汁に肉を漬ける。

③肉の汁気をペーパーで吸い取り、
　片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。

④肉に完全に火が通る前に、
　②の汁を入れて
　肉にからめて火を通す。

とまぁ、こんな感じかな？
今回はわさびの風味を全然感じてもらえなかったので、
次回はもうすこし工夫してみようかと、、。
ていうか、わさびは入れずに
「ただの照り焼き」にしちゃってもいいのかも（笑）


ではでは、昨日のお客さまのネイルをご紹介～♪

ちらちらラメ入りのホワイトと
ランダムなシルバーラメのグラデーションをベースに、
たっぷりとスワロフスキーやパールを散りばめました☆
シンプルですが、この季節限定の、
高級感あふれるネイルになりましたよ～♪



★M.Nさま★
昨日はご来室ありがごうございましたぁ！
すっかりイメチェンされましたが、
相変わらずカッコイイなぁ～☆と思いました。
それから、いつもたくさん誉めていただいて、
本当にありがたく思っています。
Nさんに誉めていただいたことを夫に自慢しちゃいましたよ（笑）
あと、カレー粉を使った簡単レシピ、なんでしたっけ？？？
思い出したいのですが思い出せず、、。
次回また教えていただきたいです＾＾；
それから、今回のネイルの評判、またまた楽しみですね♪
いろいろお話を聞くのを楽しみにしています。
次回は２４日（金）午前１０時～よろしくお願いしまぁす！