コロッケ２９

一昨日はお弁当用のコロッケを
大量に作りましたよ～。
その数、なんと２９個！！
と言ってもお弁当用なので
ミニサイズなんですけどね。

衣をつける前↓↓↓。


じゃがいも６個で
こんなにたくさん出来るとは
思いませんでした！！

なんせ大雑把な私。
衣をつけるときに
小麦粉を散らかすは、
卵をこぼすはで、
調理台の上が大参事でしたよ＾＾；

そんな私が重宝したのはコレ！


先日スーパービバホームに行ったときに
たまたま見つけて買ってきた洗剤（？）。
てっぺんを押すと洗剤のような液体が出てきて、
キッチンペーパーなどでサッとお掃除出来ちゃうんです。
食卓用があるのは知っていましたが
（食卓用は洗剤というより消毒液かな？）、
キッチン用があったとは！！

こういうの、欲しかったんですよ～。
除菌とお掃除が手軽にできちゃうの。
ガスコンロなんかの汚れは
水拭きだけだと綺麗にならない事ありますからね。
そのうち食卓用も買っちゃうかも☆

で、なんとか衣をつけたコロッケ。
パン粉は普通のパン粉より
細かいものの方が良かったかも、、。



たくさん出来たので、
試食用に４つだけ
早速焼いてみました。



あ、基本的に私は揚げ物しないので、
焼いてます。
焼く前に両面に油をつけて、
あとはフライパンで焼くだけ。
以前はトースターで焼いてましたが、
両面に油をつけてフライパンで焼いた方が
「揚げ物っぽく」仕上がるので、
最近は春巻きなんかもこの方法で焼いてます！

主に夫が食べるものなので
合挽き肉をたっぷり入れたら
「肉が入ってる！」と感激されました（笑）。
味もなかなか好評でしたよ～＾＾ｖ