なまら美味い生ラム。

めぐめぐです。書ける時に書き溜めしとこうっと。

今日は，立川の昭和記念公園でバーベキューでした。
お子様のいらっしゃる方も，ご家族総出でって感じで，
めぐめぐ含めて，大人8名，子供6名でのイベントです。

天気の都合で何度か延期されて，今日にしたんですが，
結局，途中で大粒の通り雨に当たってしまいました。
テントがあったので，被害は最小限でしたが。
とはいえ，1年半ぶりだったので楽しかったです(^_^)v

本日のメインメニューは，
週末に旭川出張に行ってきた同期が買ってきた，
北海道名物のジンギスカン（生ラム）です。

結構厚切りでしたが，柔らかくて美味しかった(*^_^*)
バーベキューでのジンギスカンは，札幌にいた時以来ですが，
やっぱり，やみつきになりますね。

＃ちなみに右側は，鮭と茸のバターホイル焼き。

ペンギンさんのホットサンド。

めぐめぐです。こんばんわ。

今朝，バーベキュー前の腹ごしらえ（？）で，
慌ただしい中，ホットサンドを作ってみました。

材料は，ベーコン（めぐめぐはハムよりもベーコンが好き），
ちょっと高めのチェダーチーズと，ピザソースでシンプルに。
というか，それ以上入れると面倒くさいので。(^_^;;

思っていた以上に加熱力が強いので，
挟んでから5分ぐらいで，こんがりと焼き上がりです。

こちらが，その作品。
ペンギンさんの焼き色も，くっきり仕上がりました。



しかし，よく見て頂くと分かるのですが，思わぬ落とし穴が。
最近の食パンは，原料費高騰の影響もあって，
サイズがひと回り，小さくなっているのですよね。

説明書のとおり，耳を切ってから挟むと，
食パンの端っこまで，きちんと密着しないのです。
次回焼く時は，耳を切らずに焼いてみようっと。