新球場フード一部公開♪カープうどんも存続!!

新広島市民球場のフードサービスを業務契約締結(球団HP)

国内初、新広島市民球場内のフードサービス包括運営について業務委託契約を締結
株式会社広島東洋カープと給食事業会社エームサービス株式会社は、国内初となる球場内のフードサービス包括運営について、平成20年12月10日に業務委託契約を締結しました。
これにより、エームサービスは、新広島市民球場におけるフードサービスの包括運営を行うことになります。
今回の業務委託は、平成6年に開催された広島アジア競技大会選手村食堂運営をはじめとする様々なスポーツビジネスで実績を有する親会社であるアラマーク社のノウハウを活かし、新球場の様々なサービス形態にあったフードサービスを提供、お客様の多様なニーズに応えることを目的としています。
新広島市民球場では、様々な観戦スタイルができるように、スポーツバー、パーティールーム、スイートルームなど今までにない多彩な観戦席を設けており、野球観戦以外にも楽しみをもって時間をすごせるフードサービスを行う予定です。
なお、球場内フードサービスの包括運営に関しては、エームサービスとしても今回が初の試み。
今後、広島東洋カープとエームサービスは一丸となりファンサービスの向上に取り組んで参ります。

【業務範囲についての主な内容】
１．コンセッション：予定27店舗(固定式の販売店舗)
２．ワゴン：予定27台(移動式の販売店舗)
３．ホーカー(中売り)業務(ビール等販売をする売り子)
【新施設でのフードサービスを展開】
１．スポーツバー：１箇所(外野スタンドの下に、細長い窓が設けられたスペース)
２．パーティルーム：8室(複数人でパーティしながら観戦できるスペース)
３．スイートルーム：18室(エグゼクティブ観戦スペース)

フードサービスの一部をご紹介します！
・まるごとグルグルポテト
・プレミアムホットドッグ
・長～い！カレーパン
・コロコロドーナッツ
・甘味セット
・餅入りぜんざい
・ハンバーガー
・フィラデルフィアチーズステーキサンド
・ジャンボナンドッグ
・スティックケーキ各種
・プチケーキ各種
・ドリンク各種
・旬のフルーツカクテル
・ビールにぴったり！さつま揚げ各種
・ナチョス
・点心
・マンゴーラッシー
・フルーツジュレ
・フライドピザ
・ピタサンド
・たこのジェノベーゼマリネ
・オニオンリング
・フライドポテト
・ゴーヤチップス
・マッシュルームフライ
・生ハム盛り合わせ
・白身魚の香味ソースサラダ仕立て
・10品目のフレッシュサラダ
・ビネガーデザート
・牛すじぼっかけうどん
・鴨南蛮うどん
・広島風お好み焼き
・定番！鶏の唐揚げ
・牡蠣めし
・ハンバーグカレー
・蒸し鶏とレタスの冷やし坦々麺
・汁なし坦々麺
・焼きそば＆唐揚げセット
・スタミナ！ステーキ丼
・レッドチャーハン
・ふわふわ玉子と海老のチリソース丼
・チキンソテーマスタードソース
・オードブル
・広島つけ麺
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なんだかなんだか…
食も楽しめそうな雰囲気

なんと新球場でも…カープうどんも残留するとか


そのうち是非、選手のお気に入りメニューなんていうのも教えてほしいですね



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