１２月２４日 サイパンは晴れ、スコールでクリスマス・イブ♪

「何年ぶりでしょうか？簡単クリスマスケーキを作るのは？！」

幸いにも生クリーム＆イチゴ（この２つは日本製でないとダメ！）をお客様にいただきました。

この２つにエビスヤ（日系スーパー）の美味しいシフォンケーキにトッピングして食べようと思ったのですが、シフォンケーキがなく・・・ガラパン地区のケーキ屋で食べやすそうなカステラを買って作りました。

マツオきょうだいがそれぞれ描いたケーキ完成図画が全く違うようで・・・喧嘩？しながら完成させました。スタッフ全員、ショートケーキが大好きなのが幸いでした。笑。

マスコット犬タイガちゃんもショートケーキを食べて大満足です！

ふかふかの絨毯の上に顔をこすりつけながら（まるで掃除機のように）、大満足の仕草を何回もしていました。

その後も「タイガのクリスマスプレゼント！」だと、プリプリの鶏ささみをもらっていました。

「タイガ～！食べすぎ！！」

お客様の差し入れプレゼントに感謝しながら、おごそかなサイパンでのクリスマス・イブを過ごしました。マツオ姉でした。

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