青いミニトマトとニンジン

妹の庭でできたミニトマト。もう赤くならないから、青いまま採ってきた。ピクルスにして〜

洗って、乾かす。ヘタをとった。

半分にカット。

この酢。このために買った。

半分にカットしたミニトマトをジップロックに入れ、酢をドボドボ投入。色が寂しいから、ニンジンもカットして、仲間に入れてやった。

お味噌を使い切った、その袋にニンジンを切って入れてあった。妹が帰る前にやったらしい。まだお味噌がたくさんあったから？漬かりすぎて、しょっぱい。シチューは、薄味だから、仲良く一緒にしよう。混ぜた。冷凍のうどんを利用。

お味噌の袋で漬物になっていたニンジンは、シチューとうどんとからんでちょうど良く、パスタ風で、

とても、美味だった。