セロリー（セルリー）

立派なセルリー（セロリー）・・・どちらなの？
を　頂いたので、もちろん生で、ぽりぽりと
かじって食べました。
新鮮で美味しかったこと　美味しかったこと。
後は、漬けました。
分量をご紹介します。

セロリーの漬物

セロリー　　4キログラム（葉を抜いて）
砂糖　　　　1キログラム
塩　　　　　1カップ

長いままビニール袋に入れて揉む
只、それだけ。
美味しいですよ。（砂糖の量はチョット控えた方が・・・）